Кочанный салат википедия

 

 

 

 

Салат кочанный (Lactuca sativa L. Он не содержит кислых или горьких веществ.Радиккьё -(синонимы: красный эндивий, красный салатный цикорий) это кочанный салат с Салат кочанный. Скороспелость составляет 60-70 дней. Важнейший представитель салатных растений. Делится на несколько разновидностей: салат листовой, салат кочанный, салат-ромен, салатУ кочанного салата кочан довольно плотный,плоско-округлой или округлой формы. Кочанный салат образует вначале розетку листьев, а затем головку, зачастую по форме и весу напоминающую кочаны ранней капусты. Данный вид можно разделить на две группы. Научное название рода произошло от латинского слова lac («молоко»), что связано с содержащимся в растении млечным соком Этот популярный кочанный салат главный компонент знаменитого салата «Цезарь», с салатом хорошо сочетаются йогуртовые и чесночные заправки Салат кочанный — ценнейшая овощная культура, которую можно выращивать в саду, в теплице или в парнике с конца апреля до ноября. var. Салат листовой, или латук посевной, известен людям с глубокой древности.Кочанные формы салата возникли в XV-XVI веках. Тип Уайт Сид. Собственно Л. Латук богат витаминами.Салат Латук в Древней Греции считался не только продуктом питания, но и лекарственным средством. Lactca stiva) — вид однолетних травянистых растений рода Латук семейства Астровые (Asteraceae). capitata L.

) — однолетнее растение. Салат-латук относят к группе пресных салатов. При слабой освещенности, загущении плохо формирует кочан. Кочанный салат рвут руками на кусочки, а листовой разбирают на отдельные листочки. Латук находится на первом месте по содержанию калия. Салат зеленый листовой имеет только листовую розетку, кочан не появляется.Листовые салаты: латук. Калорийность. Фото - www.agrobiz.net.Кочанный салат убирают выборочно, срезая только кочан с прилегающими к нему листьями. Так вот сегодня мы и поговорим о «зелени» - листовом и кочанном салате. Позднеспелый кочанный салат.Хрустящий, рыхлый кочан отличного вкуса. Салат латук называется одновременно и класс салатов, и один отдельный вид салата.

Батавия это нечто среднее между салатом-латуком кочанным и салатом айсберг. Виды и разновидности салатов. В нем есть огромное количество магния и железа. схема посева / посадки: листовой салат сеют поперек гряд рядовым способом с расстоянием 20 см между рядами, между растениями в ряду 5-7 см кочанный салат целесообразно сеять Одна из них, современная хозяйственно-потребительская, выделяет такие группы салата: маслянистый кочанный, хрустящий кочанный, салат ромен, салат грасс, срезной (листовой) Полукочанные салаты образуют мощную, полуприподнятую листовую розетку или рыхлый кочан.Сорта: Ассоль, Полина, Круп но кочанный, Подмосковье и др. Чтобы ускорить получение урожая весной в открытом грунте, посевы укрывают пленкой, натянутой на дуги или каркасы. Самый покупаемый кочанный салат на своей родине в США популярен и у нас. Кочанный салат. Научное название рода произошло от латинского слова lac («молоко»), что связано с содержащимся в растении млечным соком Айсберг (айс-салат, криспхед, ледяная гора, ледяной салат). Салат Кочанный масляный баттеркранч (Кочанный хрустящий).Салат Кочанный масляный темно-зеленый бостон. Латук, или Салат (лат. А. кочанный. салат (Lactuca saliva foliosa) с листьями, образующими свободные розетки, отличается низкорослостью, скороспелостью (Википедия). Многочисленные его видоизменения делят на три группы. Смотреть что такое "Кочанный салат" в других словаряхСалат Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Википедия. Сюда относятся листовой салат, срывной салат, кочанный салат, салат-ромен, или римский салат Кочанный салат сеют с междурядьем 4-5 см. Азарт. Салат условно делят на листовой и кочанный.Салат Латук - не отличается ярким вкусом, поэтому хорошо сочетается с другими видами салата. Наиболее популярные салаты являются разновидностями латук-салата и цикория.Кочанный хрустящий салат айсберг немного напоминает белокочанную капусту. Имеет общее происхождение с листовым салатом. Кочанный салат подразделяют на плотнокочанный и рыхлокочанный Этот салат бывает и листовым, и кочанным. Салат-латук относят к группе пресных салатов. Салат очень полезен - в нем много витаминов и минералов.Ещё один кочанный салат Радиччо или красный цикорий. Кочанный салат Айсберг (айс-салат, криспхед, ледяная гора, ледяной салат). 2. Википедия. Содержание витаминов в 100 г продукта. Он не содержит кислых или горьких веществ.Радиккьё -(синонимы: красный эндивий, красный салатный цикорий) это кочанный салат с Этот салат вначале образует розетку листьев, затем формирует кочан, а потом цветоносный стебель. Витамин A. Наши предки считали салат-латук сильным афродизиаком, а в Кочанный салат в начальный период роста особенно требователен к свету. Самый покупаемый кочанный салат на своей родине в США популярен и у нас. В культуре известно три вида салата: латук (огородный салат), эндивий и цикорный. Энергетическая ценность 100 г продукта.Салат кочанный. Латук посевной. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.Салат-латук занимает почетное место в кулинарии. Из Википедии: "Салатом айсберг называются несколько видов латука посевного (Lactuca sativa) с плотно закрытыми кочанами (кочанный салат). Листья салата быстро усваиваются организмом. Латук кочанный и листовой Латук кочанный отличается тем, что егоЛатук добавляют в салат и в суп в отваренные листья можно завернуть мясную начинку и запечь в духовке. Самый известный представитель — популярный овощ кочанный салат (Lactuca sativa), у которого в культуре известно множество сортов. Многие воспринимают салат как траву, на самом деле - это овощная культура. Родина салата — Средиземноморье.Самым распространенным из огородных салатов является кочанный салат. Салат кочанный - это холодостойкое, однолетнее растение.В еду используют три типа салатов: латук или огородный салат, цикорный и эндивий. Большинство салатов, кроме совсем уж классических, забронзовевших рецептов не предполагает использования какого-то конкретного сорта салатных листьев. Латук (салат посевной, салат огородный, салат-латук).Очень редко латук (главным образом кочанный) тушат или отваривают, потому что при термической обработке теряется Тема: Салат листовой и кочанный Чт Фев 26, 2009 6:47 am. кочанный, а также римский салат или ромен-салат у этих разновидностей листья образуют более или менее плотный кочан, а у римского салата очень рыхлый.Растение салат история возникновения, полезные свойства.www.

vashsad.ua/plants/interestingplants/show/7464Салат (латук, салат-латук) (Lactuca sativa L.) однолетнее растение семейства астровыхУ арабов в Испании (VIII-IX вв.), помимо кочанного салата, был и летний эндивий. Латук посевной, или Салат латук (лат. 2. В культуре существуют две основные разновидности латука посевного: 1) салат листовой, который не образует кочан, и 2) салат кочанный. Ромэн столько раз скрещивали и продолжают это делать с разными листовыми и кочанными салатами, что возникло множество новых его типов. Lactca) — род цветковых растений семейства Астровые (Asteraceae). Большинство салатов являются разновидностями одного вида и рода Lactuca sativa L. Плотнокочанный салат-латук, или американский салат.Король мая - кочанный салат для выращивания ранней весной в защищенном и открытом грунте (65 дней). Кочанный салат при слабой освещенности плохо формирует кочан, предпочтительно сажать его на открытых солнечных участках. Салат латук — ингредиент салатов или супов.

Также рекомендую прочитать: